اگر بخواهیم یک تعریف فراگیر از تجهیزات کافی شاپ به عمل آوریم، باید به این نکته اشاره کنیم که این دستگاه ها مجموعه ادوات و لوازمی هستند که در نهایت منجر به تولید و عرضۀ انواع نوشیدنیهای قهوه، نسکافه، شکلات داغ، اسپرسو و غیره میگردد.
فروشگاه اینترنتی تجهیزات کافی شاپ
به موازات پیشرفت چشمگیری که حوزه خدماتی کافی شاپ با آن مواجه شده است، توسعه ارتباطات آنلاین و خرید اینترنتی نیز در یکی دو دهه اخیر وارد فاز پیشرفت قابل ملاحظهای گردیده است. به همین دلیل امروزه فروشگاههای اینترنتی بسیار زیادی به ارائه خدمات تأمین، مشاوره و خدمات پس از فروش مشغول هستند.
فروشگاه اینترنتی سروش تجهیز، یک مرجع حرفهای و تخصصی در زمینه فروش تجهیزات کافی شاپ و اجرای صفر تا صد کافی شاپ های امروزی و حرفهای میباشد که تاکنون موفق به کسب رضایت بالای مشتریان شده است.
لیست تجهیزات کافی شاپ
همانطور که گفتیم، تجهیزات کافی شاپ مجموعهای از دستگاهها و ادواتی هستند که به منظور تولید و عرضه محصولات کافی شاپ به مشتری مورد استفاده قرار میگیرند. فروشگاه اینترنتی تجهیزات کافی شاپ سروش تجهیز در ادامه این مطلب قصد دارد تا فهرست این دستگاه ها را به شما معرفی کند:
1. قهوه ساز اتوماتیک قطره ای
قهوه ساز اتوماتیک را باید قلب تپنده و از مهم ترین تجهیزات کافی شاپ به حساب آورد. به همین دلیل در انتخاب و خرید قهوه ساز قطرهای اتوماتیک، نهایت دقت را داشته باشید. شما باید از یک قهوه ساز اتوماتیک قطرهای استاندارد با خدمات پس از فروش قوی استفاده کنید تا هیچ گونه اختلالی در روند ارائه خدمات شما ایجاد نشود. از این گذشته، قهوه ساز اتوماتیک باید از سرعت بالایی برخوردار باشد تا بتواند در پیک کاری نیز به خوبی خدمات رسانی خود را انجام دهد.
2. اسپرسوساز
بسیاری از نوشیدنیهای قهوه دارای اسپرسو هستند. به همین دلیل حتماً باید در کنار دستگاه قهوه ساز، یک اسپرسوساز خوب نیز داشته باشید.
3. آسیاب قهوه صنعتی
این دستگاه نیز از مهم ترین تجهیزات کافی شاپ ها است و از آنجا که بیشتر کافی شاپها استفاده از دانههای آسیاب نشده را ترجیح میدهند تا همیشه با یک قهوه تازه از مشتری خود پذیرایی کنند، لذا باید یک آسیاب قهوه صنعتی نیز در اختیار داشته باشند.
دستگاههایی که در بالا اشاره شدند، تجهیزاتی هستند که به صورت مشترک مورد نیاز تمامی کافی شاپها قرار دارند. اما این پایان ماجرا نیست و کافی شاپ مدرن و امروزی شما اگر قصد رقابت و افزایش سهم بازار را دارد، باید از مزیتهای رقابتی بالایی برخوردار باشد. ما به عنوان مزیت رقابتی اصلی، این موارد را به شما پیشنهاد میکنیم:
سایر تجهیزات مورد نیاز برای یک کافی شاپ
- ساندویچ ساز (برای آماده سازی انواع ساندویچ)
- مخلوط کن های صنعتی (دست کم یک دستگاه نیاز است)
- لوازم کافه بار (شامل انواع پارچ بخار، قاشق¬های میلهای، لیوان¬های شات اسپرسو، ترازو، کتری¬های آب، همزن، دمنوش¬های اسپرسو، ناکس باکس)
- پیشخوانهای آماده سازی غذا و قهوه (به منظور سهولت کار باریستا و آشپز؛ پیشخوان میتواند از جنس استیل، بتن، چوب و گرانیت باشد)
- تجهیزات ویژۀ آمادهسازی (شامل وسایل کوچک، ظروف، کاسه مخلوط کن و …)
- مایکروویو و توستر (به ویژه اگر صبحانه و شیرینی گرم سرو میکنید)
- یخ ساز (در انواع مدل های حبه ای، پوره ای، قالبی و پولکی)
- انواع چاقوها (پکیج کامل به همراه سنگ تیزکننده)
- انواع تخته¬های برش (با کیفیت بالا برای آمادهسازی)
- کاسه¬های همزن (معمولاً از جنس پلاستیک، استیل، سرامیک یا شیشه)
- غذاساز و میکسرها (برای تولید سسهای یکدست، لازم است)
- غذاسازها (اطمینان حاصل میکنند که سسهای شما یکدست است و میتوانید در عرض چند دقیقه یک مخلوط یکدست به دست آورید)
- تهویه (برای خروج دود و هوای گرم از محیط)
- تجهیزات ایمنی (از جمله دستکش، پیشبند، برچسب¬های تاریخ، جعبه کمک¬های اولیه، مواد شوینده ظروف، سطل آشغال، انواع دستمال، برگههای اطلاعات ایمنی مواد شیمیایی یا MSDS)
- سینک ظرفشویی (برای شستن و ضدعفونی کردن انواع ظروف)
- یخچال و فریزر (برای تازه نگه داشتن مواد غذایی و نمایش آنها به مشتریان)
- کالاهای مصرفی (شامل فنجان و درب قهوه آماده، نی، لیوان و درب پلا