νλ μ¬νμμ μ€νΈλ μ€μ λΆμμ μ°λ¦¬μ μ μ 건κ°μ ν° μν₯μ λ―ΈμΉ©λλ€. λ§μ μ¬λλ€μ΄ λ°μ μΌμ μμμ λλΌλ μ¬λ¦¬μ μλ°κ°μ ν΄μνλ €κ³ λ Έλ ₯νμ§λ§, μ’ μ’ κ·Έ λ°©λ²μ μ°Ύμ§ λͺ»ν΄ μ΄λ €μμ κ²ͺμ΅λλ€. κ·Έλ λ€λ©΄ λ§μ¬μ§ μ€μΌμ νμ©νμ¬ μ¬λ¦¬μ μμ μ λλ λ°©λ²μ λν΄ μμ보λ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. μ΄ λΈλ‘κ·Έμμλ μ¬λ¦¬μ μμ μ λμμ΄ λλ λ§μ¬μ§ μ€μΌ μΆμ²κ³Ό ν¨κ», κ·Έ ν¨λ₯κ³Ό μ¬μ©λ²μ μκ°νκ² μ΅λλ€.
λ§μ¬μ§ μ€μΌμ ν¨κ³Ό
λ§μ¬μ§ μ€μΌμ νΌλΆμ λΆλλ½κ² μ€λ©°λ€μ΄ λͺΈμ κΈ΄μ₯μ νμ΄μ£Όκ³ , λμμ λ§μμ μμ μ μ΄μ§νλ λ° μ€μν μν μ ν©λλ€. λ§μ¬μ§ μ€μ μ€μΌμ ν₯μ΄ λκ³ , μλμΌλ‘ λΆλλ½κ² νΌλΆλ₯Ό μκ·Ήνλ κ³Όμ μ μ€νΈλ μ€ ν΄μμ ν° λμμ΄ λ©λλ€. λν, νΉμ ν₯κΈ°λ μ±λΆμ΄ μ κ²½κ³μ μν₯μ λ―Έμ³ μ¬λ¦¬μ μμ κ°μ μ λνκΈ°λ ν©λλ€. μΈμ²μΆμ₯μλ§
λ§μ¬μ§ μ€μΌμ μ£Όμ ν¨λ₯μ κ°λ¨ν μ 리νμλ©΄:
- νΌλΆμ λ³΄μ΅ ν¨κ³Ό: λ§μ¬μ§ μ€μΌμ νΌλΆμ 보μ΅μ μ 곡νμ¬ κ±΄μ‘°ν¨μ μλ°©νκ³ , λΆλλ½κ³ μ΄μ΄ν νΌλΆλ₯Ό μ μ§ν μ μκ² λμμ€λλ€.
- νμ‘ μν μ΄μ§: μ€μΌμ λ°λ₯΄κ³ λ§μ¬μ§νλ©΄ νμ‘ μνμ΄ μ΄μ§λμ΄ λͺΈμ νΌλ‘κ° νλ¦¬κ³ , κΈ΄μ₯μ΄ μνλ©λλ€.
- μ¬λ¦¬μ μμ : νΉμ ν₯κΈ°λ μ±λΆμ μ κ²½κ³λ₯Ό μμ μν€κ³ , λΆμμ΄λ μ€νΈλ μ€ μνμ ν¨κ³Όμ μ λλ€.
μ¬λ¦¬μ μμ μ λλ λ§μ¬μ§ μ€μΌ μΆμ²
1. λΌλ²€λ μ€μΌ
λΌλ²€λ μ€μΌμ μ¬λ¦¬μ μμ κ³Ό μ€νΈλ μ€ ν΄μμ κ°μ₯ ν¨κ³Όμ μΈ μ€μΌ μ€ νλλ‘ κΌ½νλλ€. λΌλ²€λμ λΆλλ½κ³ νΈμν ν₯μ λΆμμ μνμν€κ³ , κΈ΄μ₯μ νμ΄μ£Όλ©°, κΉμ μλ©΄μ μ λνλ λ°μλ ν° λμμ΄ λ©λλ€. λν, μ κ²½μ μ§μ μν€λ νΉμ±μ΄ μμ΄ μΌμμ μΈ μ€νΈλ μ€λ₯Ό ν΄μνλ λ° νμν ν¨κ³Όλ₯Ό λνλ λλ€.
μΆμ² μ¬μ©λ²: λΌλ²€λ μ€μΌμ λͺ λ°©μΈ μμ λμ΄ κ°λ³κ² μλͺ©, λͺ©, μ΄κΉ¨ λ± κΈ΄μ₯μ΄ μμ£Ό μμ΄λ λΆμμ λ§μ¬μ§νλ©΄ λ§μμ μμ μ λλ λ° ν¨κ³Όμ μ λλ€. μΈμ²μΆμ₯λ§μ¬μ§
2. μΌλμΌλ μ€μΌ
μΌλμΌλ μ€μΌμ κ°μ μ κ· νμ μ‘μμ£Όκ³ , κΈ΄μ₯μ νμ΄μ£Όλ νΉμ±μ κ°μ§κ³ μμ΅λλ€. λν, κΈ°λΆμ μμΎνκ² νκ³ , κΈ°μ΄μ λΆλμ μ£Όλ ν¨κ³Όκ° μμ΄ μ¬λ¦¬μ μΈ μμ μ λλ λ° μ’μ΅λλ€. μ΄ μ€μΌμ νΉν μ°μΈκ°μ΄λ μ€νΈλ μ€λ₯Ό λλ λ μ¬μ©νκΈ° μ’μ΅λλ€.
μΆμ² μ¬μ©λ²: μΌλμΌλ μ€μΌμ μλ‘λ§ λν¨μ μ λͺ λ°©μΈ λ¨μ΄λ¨λ € λ°© μμ ν₯κΈ°λ₯Ό νΌλ¨λ¦¬λ©΄, λμ± μ¬λ¦¬μ μΈ μμ κ°μ λλ μ μμ΅λλ€. λ§μ¬μ§ μμλ λ€λ₯Έ μ€μΌκ³Ό νΌν©νμ¬ μ¬μ©νλ©΄ ν¨κ³Όκ° λ°°κ°λ©λλ€.
3. μΉ΄λͺ¨λ§μΌ μ€μΌ
μΉ΄λͺ¨λ§μΌ μ€μΌμ νμΌ, μ§μ ν¨κ³Όκ° λ°μ΄λλ©°, μ¬λ¦¬μ μμ μ ν° λμμ μ€λλ€. νΉν λΆμνκ±°λ κΈ΄μ₯λ λ§μμ κ°λΌμνλ λ° λ§€μ° ν¨κ³Όμ μ λλ€. μΉ΄λͺ¨λ§μΌ μ€μΌμ μμν κ½ ν₯κΈ°λ νΈμν λΆμκΈ°λ₯Ό λ§λ€μ΄ μ£Όλ©°, λ§μμ νμ¨νκ² λ§λλλ€.
μΆμ² μ¬μ©λ²: μΉ΄λͺ¨λ§μΌ μ€μΌμ μ¬μ©νμ¬ μλͺ©, λ°λ°λ₯, κ· λ€μͺ½μ λΆλλ½κ² λ§μ¬μ§ν΄ 보μΈμ. μΉ΄λͺ¨λ§μΌμ μ§μ ν¨κ³Όκ° λμ± μ μ λ¬λ©λλ€.
4. λ²κ°λͺ» μ€μΌ
λ²κ°λͺ» μ€μΌμ μνΌν citrus ν₯κΈ°κ° νΉμ§μ΄λ©°, μ€νΈλ μ€λ₯Ό μννκ³ , κΈ°λΆμ κ°μ νλ λ° ν¨κ³Όμ μ λλ€. μ΄ μ€μΌμ κΈ°λΆμ λ°κ² νκ³ , μ°μΈκ°μ ν΄μνλ λ° ν° λμμ΄ λ©λλ€. λν, λ§μμ νΈμνκ² λ§λ€μ΄ μ¬λ¦¬μ μμ κ°μ λμ¬ μ€λλ€.
μΆμ² μ¬μ©λ²: λ²κ°λͺ» μ€μΌμ λͺ λ°©μΈμ μμ λμ΄ κ°λ³κ² λ§μ¬μ§νκ±°λ, μλ‘λ§ λν¨μ μ μΆκ°νμ¬ μ¬μ©νλ©΄ μ’μ΅λλ€. νΉν μ°μΈνκ±°λ κΈ°λΆμ΄ μ²μ‘μ λ ν¨κ³Όλ₯Ό λ°νν©λλ€.
5. λ‘μ¦ μ€μΌ
λ‘μ¦ μ€μΌμ λ§μμ μμ²λ₯Ό μΉμ νκ³ , μ€νΈλ μ€μ λΆμμ μννλ λ° λ§€μ° ν¨κ³Όμ μ λλ€. λ‘μ¦λ κ°μ μ μμ μν€κ³ , μ¬λκ³Ό μΉμ μ μλμ§λ₯Ό μ λ¬νλ ν₯μ κ°μ§κ³ μμ΅λλ€. νΉν κ°μ μ μΈ κ³ ν΅μ΄λ μ€νΈλ μ€λ₯Ό κ²ͺκ³ μμ λ μΆμ²νλ μ€μΌμ λλ€.
μΆμ² μ¬μ©λ²: λ‘μ¦ μ€μΌμ λ°λ°λ₯, νκΏμΉ, μλͺ© λ±μ λΆλλ½κ² λ°λΌμ λ§μ¬μ§νλ©΄ λͺΈκ³Ό λ§μμ΄ λμμ μμ λ©λλ€. λν, λ‘μ¦ μ€μΌμ ν₯μ κΉμ κ°μ μ μΉμ μ λμμ΄ λ©λλ€.
6. μ λΌλ μ€μΌ
μ λΌλ μ€μΌμ μ€νΈλ μ€λ₯Ό ν΄μνκ³ , κ°μ μ μΈ κ· νμ λ§μΆλ λ° μ μ©ν©λλ€. λν, νΌλΆμ μ’μ ν¨κ³Όλ₯Ό μ£Όλ©°, μ§μ κ³Ό μ§ν΅ ν¨κ³Όλ μμ΅λλ€. μ λΌλμ λ§μμ λΆμκ°μ λμ΄μ£Όκ³ , μμλ₯Ό κ°ννλ λ° λμμ μ€λλ€.
μΆμ² μ¬μ©λ²: μ λΌλ μ€μΌμ μ¬μ©νμ¬ λͺ©κ³Ό μ΄κΉ¨λ₯Ό λ§μ¬μ§νκ±°λ, μλ‘λ§ λν¨μ μ λ£μ΄ ν₯κΈ°λ₯Ό νΌλ¨λ € 보μΈμ. κΈ°λΆμ΄ μμΎν΄μ§κ³ μμ κ°μ λλ μ μμ΅λλ€.
λ§μ¬μ§ μ€μΌ μ¬μ© μ μ£Όμ μ¬ν
- μλ λ₯΄κΈ° ν μ€νΈ: λ§μ¬μ§ μ€μΌμ μ¬μ©νκΈ° μ μ λ°λμ νΌλΆ μλ λ₯΄κΈ° ν μ€νΈλ₯Ό ν΄λ³΄μΈμ. λ―Όκ°ν νΌλΆλ₯Ό κ°μ§ μ¬λμ μ€μΌμ μ¬μ©νκΈ° μ μλͺ© λ±μ μλμ λ°λΌ νΌλΆ λ°μμ νμΈν΄μΌ ν©λλ€.
- κ³Όλν μ¬μ© νΌνκΈ°: μ€μΌμ λ무 λ§μ΄ μ¬μ©νμ§ μλλ‘ μ£ΌμνμΈμ. μ λΉλμ μ¬μ©νμ¬ λ§μ¬μ§νλ κ²μ΄ ν¨κ³Όμ μ λλ€.
- 보κ΄: μ€μΌμ μ§μ¬κ΄μ μ νΌνκ³ μλν κ³³μ 보κ΄ν΄μΌ ν₯κΈ°κ° μ€λ μ§μλ©λλ€.
κ²°λ‘
μ¬λ¦¬μ μμ μ λλ λ§μ¬μ§ μ€μΌμ λ¨μν ν₯κΈ°λ§μ μ 곡νλ κ²μ΄ μλλΌ, μ κ²½κ³λ₯Ό μ§μ μν€κ³ , λ§μμ νΈμνκ² λ§λλ λ° μ€μν μν μ ν©λλ€. μ€νΈλ μ€κ° μ¬νκ±°λ λΆμκ°μ λλ λ, λΌλ²€λ, μΌλμΌλ, μΉ΄λͺ¨λ§μΌ, λ²κ°λͺ», λ‘μ¦, μ λΌλ λ±μ μ€μΌμ νμ©νμ¬ μμ λ§μ νΈμν 곡κ°μ λ§λ€μ΄λ³΄μΈμ. λ§μ¬μ§ μ€μΌμ λΆλλ¬μ΄ ν°μΉμ ν₯κΈ°λ§μΌλ‘λ μ¬λ¦¬μ μμ κ°μ μ°Ύμ μ μμ κ²μ λλ€.