νμ‘μνμ μ°λ¦¬μ λͺΈμ΄ μ μμ μΌλ‘ κΈ°λ₯νκΈ° μν΄ νμμ μΈ μμμ λλ€. μ μ ν νμ‘μνμ΄ μ΄λ£¨μ΄μ§μ§ μμΌλ©΄ νΌλ‘κ°, κ·Όμ‘ κ²½λ ¨, λΆμ’ , λν΅ λ± λ€μν κ±΄κ° λ¬Έμ κ° λ°μν μ μμ΅λλ€. μ΄λ° λ¬Έμ λ₯Ό ν΄κ²°νλ λ° ν¨κ³Όμ μΈ λ°©λ² μ€ νλκ° λ°λ‘ λ§μ¬μ§μ λλ€. λ§μ¬μ§λ νμ‘μνμ μ΄μ§μν€λ λ° λ§€μ° μ μ©ν λꡬλ‘, κΈ΄μ₯λ κ·Όμ‘μ νμ΄μ£Όκ³ , νμ‘κ³Ό λ¦Όνμ νλ¦μ μννκ² λ§λ€μ΄ 건κ°μ μ¦μ§μν¬ μ μμ΅λλ€.
μ΄λ² λΈλ‘κ·Έμμλ λ§μ¬μ§κ° νμ‘μνμ λ―ΈμΉλ μν₯κ³Ό κ·Έ ν¨κ³Όλ₯Ό κ·Ήλννλ λ§μ¬μ§ κΈ°λ²μ λν΄ μμΈν μμλ³΄κ² μ΅λλ€.
1. λ§μ¬μ§κ° νμ‘μνμ λ―ΈμΉλ μν₯
μ°λ¦¬ λͺΈμ νμ‘μ μ¬μ₯μ ν΅ν΄ μννλ©°, κ° κΈ°κ΄κ³Ό μ‘°μ§μ μ°μμ μμλΆμ 곡κΈνκ³ , λ Ένλ¬Όμ μ κ±°νλ μ€μν μν μ ν©λλ€. νμ§λ§ μ¬λ¬ κ°μ§ μμΈμΌλ‘ νμ‘μνμ΄ μννμ§ μμΌλ©΄ νΌλ‘κ°, μ°¨κ°μ΄ μλ°, λΆμ’ λ±μ μ¦μμ΄ λνλ μ μμ΅λλ€. νΉν, νλμΈμ μν μ΅κ΄μΈ μμμ μ€λ μκ° μΌμ νκ±°λ, μ€νΈλ μ€μ λΆκ·μΉν μμ¬ λ±μ΄ νμ‘μνμ μ μν₯μ λ―ΈμΉ μ μμ΅λλ€. μ°μ²μΆμ₯μλ§
λ§μ¬μ§κ° νμ‘μνμ λμμ΄ λλ μ΄μ λ μ¬λ¬ κ°μ§κ° μμ΅λλ€:
- κ·Όμ‘ μ΄μ: λ§μ¬μ§λ κ·Όμ‘μ κΈ΄μ₯μ νμ΄μ£Όκ³ , μλ ₯μ κ°ν΄ νκ΄μ μκ·Ήν©λλ€. μ΄λ‘ μΈν΄ νμ‘μ΄ μννκ² νλ₯Ό μ μκ² λ©λλ€.
- λ¦Όν μν μ΄μ§: λ¦Όνλ μ°λ¦¬ λͺΈμ λ Ένλ¬Όμ λ°°μΆνλ μ€μν μμ€ν μ λλ€. λ§μ¬μ§λ₯Ό ν΅ν΄ λ¦Όνμ νλ¦λ μννκ² μ΄μ§λμ΄ νμ‘μνμ΄ κ°μ λ©λλ€.
- νκ΄ νμ₯: λ§μ¬μ§λ νκ΄μ νμ₯μμΌ νμ‘μ΄ λ μ½κ² νλ₯Ό μ μκ² λμμ€λλ€.
μ΄μ²λΌ λ§μ¬μ§λ νμ‘μνμ κ°μ νκ³ , νΌλ‘λ₯Ό νμ΄μ£Όλ λ° ν° ν¨κ³Όκ° μμ΅λλ€.
2. νμ‘μν μ΄μ§μ μ’μ λ§μ¬μ§ κΈ°λ²
νμ‘μνμ μ΄μ§μν€λ λ° ν¨κ³Όμ μΈ λ§μ¬μ§ κΈ°λ²μλ μ¬λ¬ κ°μ§κ° μμ΅λλ€. μ¬κΈ°μλ λͺ κ°μ§ μ£Όμ λ§μ¬μ§ κΈ°λ²μ μκ°νκ² μ΅λλ€.
1) μλμμλΆν° λͺΈ μ€μ¬μΌλ‘ κ°λ λ§μ¬μ§
κ°μ₯ κΈ°λ³Έμ μ΄κ³ ν¨κ³Όμ μΈ λ°©λ² μ€ νλλ μλμμλΆν° λͺΈμ μ€μ¬μΌλ‘ ν₯νλ λ°©ν₯μΌλ‘ λ§μ¬μ§νλ κ²μ λλ€. μμ΄λ λ°, νκΏμΉ λ±μ λ§λ¨ λΆμμμλΆν° μμνμ¬ μ¬μ₯ λ°©ν₯μΌλ‘ μ²μ²ν μλ ₯μ κ°νλ©° λ§μ¬μ§λ₯Ό ν΄μ£ΌμΈμ. μ΄ λ°©λ²μ νμ‘μ μ¬μ₯μΌλ‘ λλ € 보λ΄λ λ° λμμ΄ λ©λλ€. μ°μ²μΆμ₯λ§μ¬μ§
- λ°©λ²:
- μλμμλΆν° μλͺ©, νκΏμΉ, μ΄κΉ¨, λͺ©μΌλ‘ λ§μ¬μ§ν©λλ€.
- λ°λμμλΆν° λ°λͺ©, 무λ¦, νλ² μ§, 골λ°κΉμ§ λ§μ¬μ§ν©λλ€.
2) κ°λ¨ν μν λ§μ¬μ§
μν λ§μ¬μ§λ νμ‘μνμ μ΄μ§μν€λ λ° λ§€μ° ν¨κ³Όμ μΈ κΈ°λ²μ λλ€. μλμ΄λ μλ°λ₯μ μ΄μ©ν΄ μμ 그리며 λΆλλ½κ² λλ¬μ£Όλ©΄, νμ‘μ΄ μννκ³ λ¦Όνμ νλ¦μ΄ κ°μ λ©λλ€.
- λ°©λ²:
- νκΏμΉ, 무λ¦, μ΄κΉ¨, λ°λͺ© λ± μ£Όμ κ΄μ λΆμλ₯Ό μμ 그리며 λΆλλ½κ² λ¬Έμ§λ¬μ€λλ€.
- μ΄ λ°©λ²μ κΈ΄μ₯μ νμ΄μ£Όκ³ , νμ‘μνμ μ΄μ§νλ λ° μ μ©ν©λλ€.
3) μλ°λ₯μΌλ‘ λλ¬μ£ΌκΈ°
μλ°λ₯μ μ΄μ©ν λ§μ¬μ§ κΈ°λ²μ κΉμ μλ ₯μ κ°ν μ μμ΄, νμ‘μνμ κ°νκ² μκ·Ήνλ λ° ν¨κ³Όμ μ λλ€. νΉν, κ·Όμ‘μ΄ λμΉκ±°λ κ²½μ§λ λΆμμ μ μ©νλ©΄ λμ± ν¨κ³Όμ μ λλ€.
- λ°©λ²:
- μλ°λ₯μΌλ‘ ν΄λΉ λΆμλ₯Ό λλ¬μ€λλ€. μ²μ²ν μλ ₯μ κ°νλ©° μμ°¨μ μΌλ‘ μ¬λΌκ°λ©° λ§μ¬μ§ν©λλ€.
- μ£Όλ‘ μ΄κΉ¨, ν리, λ±, λ€λ¦¬ λΆμμ ν¨κ³Όμ μ λλ€.
4) μ€νΈλ μΉκ³Ό λ§μ¬μ§μ κ²°ν©
μ€νΈλ μΉκ³Ό λ§μ¬μ§λ₯Ό κ²°ν©νλ κ²λ νμ‘μνμ μ΄μ§νλ λ° ν¨κ³Όμ μ λλ€. μ€νΈλ μΉμ κ·Όμ‘μ μ΄μμ λκ³ , λ§μ¬μ§λ νμ‘μνμ μννκ² ν©λλ€. μ€νΈλ μΉ νμ λ§μ¬μ§λ₯Ό λν΄μ£Όλ©΄ μνΈ λ³΄μ ν¨κ³Όλ₯Ό λ³Ό μ μμ΅λλ€.
- λ°©λ²:
- λ¨Όμ κ°λ¨ν μ€νΈλ μΉμΌλ‘ κ·Όμ‘μ νμ΄μ€λλ€.
- κ·Έ ν, μ€νΈλ μΉμ μ§νν λΆμμ λ§μ¬μ§ κΈ°λ²μ μ μ©ν΄μ€λλ€.
5) λμ¨ μ°μ§ ν λ§μ¬μ§
λμ¨ μ°μ§μ λ³νν ν λ§μ¬μ§λ₯Ό μ§ννλ©΄, νκ΄μ΄ νμ₯λκ³ μμΆλλ κ³Όμ μμ νμ‘μνμ΄ κ°μ λ©λλ€. μ΄ λ°©λ²μ νΌλ‘ ν볡μλ ν¨κ³Όμ μ΄λ©°, κ·Όμ‘ μ΄μμλ λμμ΄ λ©λλ€.
- λ°©λ²:
- μ°μ§ ν©μ μ¬μ©ν΄ μ¨μ°μ§μ 10~15λΆ μ λ ν©λλ€.
- μ¨μ°μ§ ν, λμ°μ§μ λͺ λΆκ° μ§νν©λλ€.
- μ°μ§ ν λ§μ¬μ§λ₯Ό ν΅ν΄ νμ‘μνμ λ μννκ² ν©λλ€.
3. λ§μ¬μ§μ ν¨κ» μ€μ²ν΄μΌ ν μν μ΅κ΄
νμ‘μνμ μ΄μ§μν€κΈ° μν λ§μ¬μ§λ λ¨κΈ°μ μΈ ν¨κ³Όμ κ·ΈμΉμ§ μλλ‘, κΎΈμ€ν μν μ΅κ΄μ΄ μ€μν©λλ€. μλμ κ°μ μ΅κ΄μ λ³ννλ©΄ λμ± ν¨κ³Όμ μΈ κ²°κ³Όλ₯Ό μ»μ μ μμ΅λλ€.
- μΆ©λΆν μλΆ μμ·¨: νμ‘μ΄ μννκ² μννλ €λ©΄ μ²΄λ΄ μλΆμ΄ μΆ©λΆν μμ΄μΌ ν©λλ€. λ¬Όμ μμ£Ό λ§μ νμ‘μ λ¬½κ² μ μ§νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
- κ· ν μ‘ν μμ¬: νμ‘μνμ λλ μμμ μμ·¨νλ κ²λ μ’μ΅λλ€. λ§λ, μκ°, κ³ μΆ, 견과λ₯ λ±μ΄ νμ‘μνμ λμμ΄ λλ μμμ λλ€.
- κ·μΉμ μΈ μ΄λ: μΌμμ μΌλ‘ κ°λ²Όμ΄ μ΄λμ νλ©΄ νμ‘μνμ κ°μ ν μ μμ΅λλ€. λ§€μΌ κ°λ¨ν κ±·κΈ°λ μ€νΈλ μΉμ ν΅ν΄ νμ‘μνμ νμ±ννμΈμ.
- μΆ©λΆν ν΄μ: νΌλ‘κ° μμ΄μ§ μλλ‘ μΆ©λΆν μλ©΄κ³Ό ν΄μμ μ·¨νλ κ²λ μ€μν©λλ€.
4. λ§μ¬μ§ ν μ£Όμμ¬ν
λ§μ¬μ§λ₯Ό ν΅ν΄ νμ‘μνμ μ΄μ§μν¨ νμλ λͺ κ°μ§ μ£Όμμ¬νμ μ§ν€λ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. λ§μ¬μ§λ₯Ό λ°μ ν κ³Όλν μ΄λμ΄λ κ°μμ€λ¬μ΄ μ¨λ λ³νλ νμ‘μνμ λΆμ μ μΈ μν₯μ μ€ μ μμ΅λλ€. λ§μ¬μ§ νμλ ν΄μμ μ·¨νκ³ , κ°λ²Όμ΄ μ€νΈλ μΉ μ λλ‘ λ§λ¬΄λ¦¬νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.