νλ μ¬νμμ μ°λ¦¬λ λ€μν μ€νΈλ μ€μ νκ²½μ μμΈμΌλ‘ μΈν΄ λ©΄μ 체κ³κ° μ½νλ μ μμ΅λλ€. λ©΄μλ ₯μ λμ΄λ λ°©λ²μ μ¬λ¬ κ°μ§κ° μμ§λ§, κ·Έ μ€ νλκ° λ°λ‘ λ§μ¬μ§μ λλ€. λ§μ¬μ§κ° λ¨μν νΌλ‘λ₯Ό νμ΄μ£Όλ κ² μ΄μμ ν¨κ³Όλ₯Ό λ°ννλ€λ μ¬μ€μ μκ³ κ³μ ¨λμ? μ΄λ² λΈλ‘κ·Έμμλ λ§μ¬μ§λ₯Ό ν΅ν΄ λ©΄μλ ₯μ κ°ννλ λ°©λ²μ λν΄ μμλ³΄κ² μ΅λλ€.
1. λ§μ¬μ§μ λ©΄μλ ₯ κ°ν ν¨κ³Ό
λ§μ¬μ§κ° λ©΄μλ ₯μ λ―ΈμΉλ μν₯μ μ¬λ¬ μ°κ΅¬λ₯Ό ν΅ν΄ λ°νμ‘μ΅λλ€. λ§μ¬μ§κ° λ©΄μλ ₯μ κ°ννλ λ°©μμλ λ€μκ³Ό κ°μ μμκ° ν¬ν¨λ©λλ€: μΆμ₯μλ§
1.1. μ€νΈλ μ€ κ°μ
μ€νΈλ μ€λ λ©΄μ 체κ³λ₯Ό μ½νμν€λ μ£Όμ μμΈ μ€ νλμ λλ€. λ§μ¬μ§κ° μ€νΈλ μ€λ₯Ό κ°μμν€λ λ° λμμ΄ λλ μ΄μ λ, λ§μ¬μ§κ° μ 체μ κΈ΄μ₯μ μνμν€κ³ , κ΅κ°μ κ²½κ³λ₯Ό μμ μν€λ©°, λΆκ΅κ°μ κ²½κ³λ₯Ό μκ·ΉνκΈ° λλ¬Έμ λλ€. μ°κ΅¬μ λ°λ₯΄λ©΄, λ§μ¬μ§λ μ€νΈλ μ€ νΈλ₯΄λͺ¬μΈ μ½λ₯΄ν°μμ μμΉλ₯Ό μ€μ΄κ³ , κΈ°λΆμ μ’κ² νλ μΈλ‘ν λκ³Ό λνλ―Όμ μμΉλ₯Ό μ¦κ°μν΅λλ€. μ΄λ‘ μΈν΄ λ©΄μ 체κ³κ° κ°νλκ³ , λ³μκ· μ λν μ νλ ₯μ΄ λμμ§ μ μμ΅λλ€.
1.2. νμ‘μν κ°μ
νμ‘μνμ΄ μννμ§ μμΌλ©΄ λ©΄μ μΈν¬κ° μ 체μ νμ μ₯μλ‘ μ μ ν μ λ¬λμ§ λͺ»ν μ μμ΅λλ€. λ§μ¬μ§λ νμ‘μνμ κ°μ νμ¬ λ©΄μ μΈν¬κ° μ μ μΌλ‘ μνν νΌμ§κ² λμμ€λλ€. νΉν, κΉμ μ‘°μ§ λ§μ¬μ§λ νμ‘μ νλ¦μ μ΄μ§νκ³ , μ°μμ μμμμ 곡κΈμ μ¦κ°μν΅λλ€. μ΄λ‘ μΈν΄ λ©΄μ 체κ³κ° λμ± ν¨κ³Όμ μΌλ‘ κΈ°λ₯ν μ μμ΅λλ€. μΆμ₯λ§μ¬μ§
1.3. λ¦Όν μν μ΄μ§
λ¦Όνκ³λ μ 체μ λ©΄μ μμ€ν μμ μ€μν μν μ ν©λλ€. λ¦Όνμ‘μ λ©΄μ μΈν¬μ λ Ένλ¬Όμ μ΄λ°νλ μν μ νλ©°, λ¦Όνμ μμ λ©΄μ λ°μμ΄ μΌμ΄λ©λλ€. λ§μ¬μ§λ λ¦Όν νλ¦μ μ΄μ§μμΌ λ©΄μ μΈν¬κ° μ 체 μ μ²΄λ‘ νΌμ§κ³ , λ Ένλ¬Όμ΄ λΉ λ₯΄κ² μ κ±°λλλ‘ λμμ€λλ€. λ¦Όν λλ λμ§ λ§μ¬μ§λ νΉν μ΄ μ μμ ν¨κ³Όμ μ λλ€.
2. λ©΄μλ ₯ κ°νλ₯Ό μν λ§μ¬μ§ κΈ°λ²
λ§μ¬μ§κ° λ©΄μλ ₯ κ°νμ ν¨κ³Όμ μ΄λΌλ κ²μ μμλ€λ©΄, μ€μ λ‘ μ΄λ€ λ§μ¬μ§ κΈ°λ²μ΄ λ©΄μλ ₯ ν₯μμ λμμ΄ λλμ§ μ΄ν΄λ³΄κ² μ΅λλ€.
2.1. μ μ λ§μ¬μ§
μ μ λ§μ¬μ§λ μ 체μ μ λ°μ μΈ κΈ΄μ₯μ νμ΄μ£Όκ³ , νμ‘κ³Ό λ¦Όν μνμ κ°μ ν©λλ€. μ΄λ‘ μΈν΄ λ©΄μ 체κ³κ° κ°νλκ³ , λͺΈμ μ λ°μ μΈ κ±΄κ°μ΄ ν₯μλ©λλ€. μ€μ¨λμ λ§μ¬μ§, λ₯ ν°μ λ§μ¬μ§ λ± λ€μν μ μ λ§μ¬μ§ κΈ°λ²μ΄ μμ΅λλ€. μ΄λ¬ν λ§μ¬μ§λ μ λ¬Έκ°μκ² λ°λ κ²μ΄ μ’μ§λ§, κΈ°λ³Έμ μΈ λ§μ¬μ§ κΈ°λ²μ λ°°μ°κ³ μ§μμ μ€μ€λ‘ μλν΄ λ³Ό μλ μμ΅λλ€.
2.2. λ¦Όν λλ λμ§ λ§μ¬μ§
λ¦Όν λλ λμ§ λ§μ¬μ§λ λ¦Όνκ³λ₯Ό μκ·Ήνμ¬ μ²΄λ΄ λ Ένλ¬Όκ³Ό λ μλ₯Ό μ κ±°νλ λ° λμμ μ€λλ€. μ΄ λ§μ¬μ§λ λΆλλ¬μ΄ μλ ₯μ μ¬μ©νμ¬ λ¦Όν νλ¦μ μ΄μ§νλ©°, λ©΄μ 체κ³λ₯Ό κ°ννλ λ° ν¨κ³Όμ μ λλ€. μκ°λ½ λμΌλ‘ λΆλλ½κ² μλ°μ κ°νλ©°, λ¦Όνμ μ μ€μ¬μΌλ‘ λ§μ¬μ§λ₯Ό μ§νν©λλ€.
2.3. μ§μ λ§μ¬μ§
μ§μ λ§μ¬μ§λ μ 체μ νΉμ μ§μ μ λλ¬μ κΈ΄μ₯μ νκ³ , μλμ§ νλ¦μ κ°μ νλ κΈ°λ²μ λλ€. μ΄ λ§μ¬μ§λ λ©΄μ 체κ³μ κ΄λ ¨λ νΉμ κ²½νμ μ μκ·Ήνμ¬ λ©΄μλ ₯μ κ°ννλ λ° λμμ μ€λλ€. μ§μμ ν΅ν΄ λͺΈμ κ· νμ λ§μΆκ³ , λ©΄μ κΈ°λ₯μ ν₯μμν¬ μ μμ΅λλ€.
3. λ§μ¬μ§μ ν¨κ»νλ λ©΄μλ ₯ κ°νλ₯Ό μν μν μ΅κ΄
λ§μ¬μ§λ₯Ό ν΅ν΄ λ©΄μλ ₯μ κ°ννλ κ² μΈμλ, 건κ°ν μν μ΅κ΄μ μ μ§νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. λ§μ¬μ§μ ν¨κ» λ€μκ³Ό κ°μ μν μ΅κ΄μ μ€μ²ν΄ 보μΈμ:
3.1. κ· ν μ‘ν μμ¬
κ· ν μ‘ν μμ¬λ λ©΄μ 체κ³μ 건κ°μ μ μ§νλ λ° νμμ μ λλ€. λΉνλ―Ό Cμ E, μμ°, μ λ λ λ± λ©΄μλ ₯μ μ’μ μμμλ₯Ό ν¬ν¨ν μμ¬λ₯Ό νμΈμ. μ μ ν κ³ΌμΌκ³Ό μ±μ, 견과λ₯, ν΄μ°λ¬Ό λ±μ μμ·¨νλ©΄ λ©΄μλ ₯μ κ°ννλ λ° λμμ΄ λ©λλ€.
3.2. κ·μΉμ μΈ μ΄λ
κ·μΉμ μΈ μ΄λμ λ©΄μ 체κ³λ₯Ό κ°ννλ λ° μ€μν μν μ ν©λλ€. μ΄λμ νμ‘μνμ κ°μ νκ³ , μ€νΈλ μ€λ₯Ό κ°μμν€λ©°, μ λ°μ μΈ κ±΄κ°μ ν₯μμν΅λλ€. μ λΉν μ΄λμ ν΅ν΄ λͺΈκ³Ό λ§μμ 건κ°νκ² μ μ§νμΈμ.
3.3. μΆ©λΆν μλ©΄
μλ©΄μ λ©΄μ 체κ³μ ν볡과 μ¬μμ μ€μν μν μ ν©λλ€. μΆ©λΆν μλ©΄μ μ·¨νμ¬ λͺΈμ΄ μ€μ€λ‘ ν볡ν μ μλλ‘ λμμ£ΌμΈμ. μλ©΄ λΆμ‘±μ λ©΄μλ ₯μ μ νμν¬ μ μμΌλ―λ‘, κ·μΉμ μΈ μλ©΄ ν¨ν΄μ μ μ§νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
3.4. μ€νΈλ μ€ κ΄λ¦¬
μ€νΈλ μ€λ₯Ό ν¨κ³Όμ μΌλ‘ κ΄λ¦¬νλ κ²μ΄ λ©΄μλ ₯μ κ°ννλ λ° μ€μν©λλ€. λͺ μ, μκ°, κΉμ νΈν‘ λ± μ€νΈλ μ€ μν κΈ°λ²μ νμ©νμ¬ μ€νΈλ μ€λ₯Ό μ€μ΄μΈμ. μ€νΈλ μ€λ₯Ό κ΄λ¦¬ν¨μΌλ‘μ¨ λ©΄μ 체κ³λ₯Ό μ΅μ μ μνλ‘ μ μ§ν μ μμ΅λλ€.
κ²°λ‘
λ§μ¬μ§λ λ©΄μλ ₯μ κ°ννλ λ° λ§€μ° ν¨κ³Όμ μΈ λ°©λ²μ λλ€. μ€νΈλ μ€ κ°μ, νμ‘μν κ°μ , λ¦Όν μν μ΄μ§ λ± λ€μν λ°©λ²μΌλ‘ λ©΄μ 체κ³λ₯Ό μ§μν μ μμ΅λλ€. λ§μ¬μ§μ ν¨κ» 건κ°ν μν μ΅κ΄μ μ μ§νλ©΄, λ©΄μλ ₯μ λμ΄κ³ μ λ°μ μΈ κ±΄κ°μ ν₯μμν¬ μ μμ΅λλ€. μ κΈ°μ μΈ λ§μ¬μ§μ ν¨κ» μ¬λ°λ₯Έ μν μ΅κ΄μ