از ابتدای تاریخ ثبت شده ، انسانها سعی کرده اند با استفاده از عطر ، که بوی خوش طبیعت را شبیه سازی می کند ، بوی خود را پنهان یا تقویت کنند. بسیاری از مواد طبیعی و مصنوعی برای تهیه و خرید عطر برای استفاده روی پوست و لباس ، قرار دادن پاک کننده ها و لوازم آرایشی و یا خوشبو کردن هوا استفاده شده است. به دلیل تفاوت در شیمی بدن ، درجه حرارت و بوی بدن ، هیچ عطری روی هر دو نفر بوی یکسانی نمی دهد.

عطر از لاتین "per" به معنی "از طریق" و "fumum" یا "دود" می آید. بسیاری از عطرهای قدیمی با استخراج روغن های طبیعی از گیاهان از طریق پرس و بخار تولید می شدند. سپس روغن سوزانده شد تا هوا معطر شود. امروزه بیشتر عطرها برای خوشبو کردن صابون ها استفاده می شوند. برخی از محصولات حتی با عطرهای صنعتی معطر شده اند تا بوهای نامطبوع را پنهان کرده یا "بی بو" به نظر برسند. شما همچنین میتوانید با تهیه عطر کرید اونتوس جذابیت را به خود هدیه دهید.

در حالی که مایعات معطر مورد استفاده برای بدن اغلب عطر محسوب می شوند ، عطرهای واقعی به عنوان عصاره یا عصاره تعریف می شوند و حاوی درصد روغن مقطر در الکل هستند. آب نیز استفاده می شود. ایالات متحده بزرگترین بازار عطر جهان است که فروش سالانه آن بالغ بر چندین میلیارد دلار است.

تاریخ

طبق کتاب مقدس ، سه مرد عاقل از عیسی بچه که م myرده و کندر حمل می کرد ، دیدن کردند. مصریان باستان بخورهایی به نام Kyphi - ساخته شده از حنا ، مر ، دارچین و ارس - را به عنوان هدایای مذهبی سوزاندند. آنها چوب معطر ، صمغ و رزین ها را در آب و روغن خیس کردند و از این مایع به عنوان لوسیون معطر بدن استفاده کردند. مصریان اولیه نیز مردگان خود را معطر می کردند و اغلب عطرهای خاصی را به خدایان اختصاص می دادند. کلمه آنها برای عطر به عنوان "عطر خدایان" ترجمه شده است. گفته می شود که پیامبر اسلام محمد نوشته است: "عطرها غذاهایی هستند که روح را دوباره بیدار می کنند."

سرانجام عطریات مصری بر یونانیان و رومیان تأثیر گذاشت. صدها سال پس از سقوط رم ، عطر در درجه اول هنر شرقی بود. هنگامی که صلیبیان قرن 13 نمونه هایی را از فلسطین به انگلستان ، فرانسه و ایتالیا آوردند ، به اروپا گسترش یافت. اروپایی ها خواص درمانی عطر را در قرن 17 کشف کردند. پزشکان که قربانیان طاعون را درمان می کردند ، دهان و بینی خود را با کیسه های چرمی که میخک تند ، دارچین و ادویه جات ترشی جات در خود نگه می داشتند ، می پوشاندند.

عطر سپس در بین سلطنت ها مورد استفاده گسترده قرار گرفت. پادشاه فرانسه لویی چهاردهم آنقدر از آن استفاده کرد که او را "پادشاه عطر" نامیدند. دربار او شامل یک غرفه گل پر از عطر بود ، و گلهای خشک شده در کاسه های سراسر قصر قرار داده شد تا هوا را تازه کند. مهمانان سلطنتی با شیر بز و گلبرگ گل رز غسل می کردند. غالباً عطر را به بازدیدکنندگان آغشته می کردند که بر روی لباس ، مبلمان ، دیوارها و ظروف غذا نیز اسپری می شد. در آن زمان بود که گراس ، منطقه ای در جنوب فرانسه که بسیاری از انواع گیاهان گلدار در آن رشد می کنند ، به تولید کننده برجسته عطر تبدیل شد.

در همین حال ، در انگلستان ، مواد معطر در قفسه ها و سر توخالی عصا وجود داشت که توسط صاحب بو می شود. تا اواخر دهه 1800 ، زمانی که از مواد شیمیایی مصنوعی استفاده می شد ، عطرها به فروش انبوه نرسیدند. اولین عطر مصنوعی نیتروبنزن بود که از اسید نیتریک و بنزن ساخته شده بود. این مخلوط مصنوعی بوی بادام می داد و اغلب برای معطر کردن صابون ها استفاده می شد. در سال 1868 ، ویلیام پرکین انگلیسی ، کومارین را از دانه تونکای آمریکای جنوبی سنتز کرد تا عطری ایجاد کند که بوی یونجه تازه کاشته شده را می دهد. فردیناند تیمان از دانشگاه برلین بنفشه مصنوعی و وانیل را ایجاد کرد. در ایالات متحده ، فرانسیس دسپارد دوج سیترونلول-الکلی با بوی گل رز-را با آزمایش سیترونلا ، که از روغن سیترونلا گرفته شده و بوی لیمو مانند دارد ، ایجاد کرد. در ترکیبات مختلف ، این ترکیب مصنوعی بوی نخود شیرین ، زنبق دره ، گل نرگس و سنبل را می دهد.

همانطور که هنر عطرسازی در طول قرن ها پیشرفت کرد ، هنر بطری عطر نیز پیشرفت کرد. بطری های عطر اغلب به اندازه روغن های موجود پیچیده و عجیب بودند. قدمت اولیه ترین نمونه ها به حدود 1000 سال قبل از میلاد بر می گردد. در مصر باستان ، بطری های شیشه ای تازه اختراع شده عمدتا برای نگهداری عطر ساخته می شدند. ساخت بطری های عطر در اروپا گسترش یافت و در قرن 18 در ونیز به اوج خود رسید ، هنگامی که ظروف شیشه ای شکل حیوانات کوچک را به خود گرفتند یا صحنه های شبانی روی آنها نقاشی شده بود. امروزه بطری های عطر توسط سازنده طراحی شده است تا منعکس کننده عطر داخل آن باشد ، چه روشن و چه گلدار ، چه تیره و مشکی.

مواد خام

مواد طبیعی - گل ، علف ، ادویه جات ، میوه ، چوب ، ریشه ، رزین ، مومیایی ، برگ ، صمغ و ترشحات حیوانی - و همچنین منابعی مانند الکل ، مواد پتروشیمی ، زغال سنگ و زغال سنگ در تولید عطر استفاده می شود. برخی از گیاهان مانند سوسن دره به طور طبیعی روغن تولید نمی کنند. در حقیقت ، تنها حدود 2000 مورد از 250.000 گونه گیاهی گلدار شناخته شده حاوی این اسانس ها هستند.

بنابراین ، باید از مواد شیمیایی مصنوعی برای ایجاد دوباره بوی مواد غیر روغنی استفاده کرد. مصنوعی همچنین رایحه های اصلی ایجاد می کند که در طبیعت یافت نمی شود.

برخی از مواد تشکیل دهنده عطر محصولات حیوانی هستند. به عنوان مثال ، کرچک از سگ ماهیان ، مشک از گوزن های نر و کهربا از نهنگ اسپرم تهیه می شود. مواد حیوانی اغلب به عنوان ثابت کننده استفاده می شوند که عطر را قادر می سازد به آرامی تبخیر شود و بوی طولانی تری از خود ساطع کند. تثبیت کننده های دیگر عبارتند از قیر ذغال سنگ ، خزه ، رزین یا مواد شیمیایی مصنوعی. برای رقیق کردن مواد موجود در عطر از الکل و گاهی آب استفاده می شود. این نسبت الکل به رایحه است که تعیین می کند عطر "ادو توالت" (آب توالت) یا ادکلن است.

ساخت و ساز

روند

مجموعه

1 قبل از شروع فرایند تولید ، مواد اولیه باید به مرکز تولید آورده شوند. مواد گیاهی از سراسر جهان جمع آوری می شوند ، که اغلب برای عطر و بوی خود انتخاب می شوند. محصولات حیوانی با استخراج مستقیم مواد چربی از حیوان بدست می آید. مواد شیمیایی معطر مورد استفاده در عطرهای مصنوعی در آزمایشگاه توسط شیمی دانان عطر ایجاد می شوند.

استخراج

روغنها به روشهای مختلفی از مواد گیاهی استخراج می شوند: تقطیر با بخار ، استخراج از حلال ، انفلراژ ، مرطوب سازی و بیان.

2 در تقطیر با بخار ، بخار از طریق مواد گیاهی که در یک سکون نگهداری می شوند ، عبور می کند و در این صورت اسانس تبدیل به گاز می شود. سپس این گاز از لوله ها عبور کرده ، سرد شده و مایع می شود. روغنها را می توان با جوشاندن مواد گیاهی مانند گلبرگهای گل در آب به جای بخار کردن آنها استخراج کرد.

3 تحت استخراج حلال ، گلها را در مخازن یا طبل های بزرگ دوار قرار می دهند و بنزن یا یک اتر نفتی روی گلها ریخته می شود و اسانس ها را استخراج می کند. قطعات گل در حلالها حل شده و یک ماده مومی که حاوی روغن است باقی می ماند و سپس در الکل اتیل قرار می گیرد. روغن در الکل حل شده و بالا می رود. از گرما برای تبخیر الکل استفاده می شود ، که پس از سوزاندن کامل ، غلظت بالاتری از روغن عطر در کف باقی می ماند.

روغنها از مواد گیاهی به وسیله دفیله شدن بخار ، استخراج حلال ، نفوذ ، ترشح یا بیان استخراج می شوند.

روغنها از مواد گیاهی به وسیله دفیله شدن بخار ، استخراج حلال ، نفوذ ، ترشح یا بیان استخراج می شوند.

4 در طول انفلور ، گلها روی ورقه های شیشه ای که با گریس پوشانده شده اند پخش می شوند. ورق های شیشه ای بین لایه های چوبی در لایه ها قرار می گیرند. سپس گلها را با دست برداشته و تغییر دهید تا گریس عطر آنها را جذب کند.

[ترجمه ترگمان] Maceration شبیه enfleurage است با این تفاوت که از چربی‌های گرم شده برای جذب بوی گل استفاده می‌شود همانند استخراج با حلال ، گریس و چربی ها در الکل حل می شوند تا روغنهای ضروری به دست آورند.

6 بیان قدیمی ترین و کم پیچیده ترین روش استخراج است. با این فرایند ، که در حال حاضر برای به دست آوردن روغن مرکبات از پوست استفاده می شود ، میوه یا گیاه به صورت دستی یا مکانیکی فشار داده می شود تا تمام روغن خارج شود.

این نسبت الکل به رایحه است که عطر ، ادو توالت و ادکلن را تعیین می کند.

این نسبت الکل به رایحه است که عطر ، ادو توالت و ادکلن را تعیین می کند.

مخلوط کردن

7 هنگامی که روغن های عطر جمع آوری می شوند ، طبق فرمول تعیین شده توسط یک استاد در زمینه ، معروف به "بینی" ، آماده ترکیب می شوند. ممکن است 800 ترکیب مختلف و چندین سال طول بکشد تا فرمول خاصی برای رایحه ایجاد شود.

پس از ایجاد رایحه ، آن را با الکل مخلوط می کنید. میزان الکل موجود در یک عطر می تواند بسیار متفاوت باشد. اکثر عطرهای کامل از حدود 10 تا 20 درصد روغنهای عطر حل شده در الکل و اثری از آب ساخته شده اند. کلن ها تقریباً 3-5٪ روغن رقیق شده در 80-90٪ الکل دارند و آب حدود 10٪ را تشکیل می دهد. آب توالت حداقل مقدار را دارد-2٪ روغن در 60-80٪ الکل و 20٪ آب.

سالخورده

8 عطر خوب اغلب چندین ماه یا حتی سالها پس از مخلوط شدن کهنه می شود. به دنبال این ، "بینی" یکبار دیگر عطر را آزمایش می کند تا مطمئن شود که رایحه درست به دست آمده است. هر اسانس و عطر دارای سه نت است: "Notes de tete" یا نت های بالا ، "notes de coeur" ، نت مرکزی یا قلب ، و "notes de fond" ، نت های پایه. رایحه اولیه دارای بوی تند یا شبیه مرکبات است. نت های مرکزی (گل های معطر مانند گل رز و یاسمن) بدن را فراهم می کنند و نت های پایه (رایحه های چوبی) یک رایحه ماندگار را ارائه می دهند. ممکن است "نت" های بیشتری از بوهای مختلف ترکیب شوند.

کنترل کیفیت

از آنجا که عطرها بستگی زیادی به برداشت مواد گیاهی و در دسترس بودن محصولات حیوانی دارد ، عطرسازی اغلب می تواند خطرناک باشد. برای به دست آوردن تنها یک کیلو اسانس به هزاران گل نیاز است و اگر محصول فصل به دلیل بیماری یا آب و هوای نامساعد از بین برود ، عطاری ها ممکن است در خطر باشند. علاوه بر این ، حفظ قوام در روغن های طبیعی سخت است. گونه های گیاهی مشابهی که در مناطق مختلف با شرایط رشد کمی متفاوت پرورش یافته اند ، ممکن است روغن هایی با رایحه یکسان تولید نکنند.

در جمع آوری روغن های حیوانی طبیعی نیز با مشکلاتی مواجه می شویم. بسیاری از حیواناتی که زمانی به دلیل ارزش روغن خود کشته می شدند در لیست گونه های در معرض خطر قرار دارند و اکنون نمی توان آنها را شکار کرد. به عنوان مثال ، محصولات نهنگ اسپرم مانند کهربا از سال 1977 ممنوع اعلام شده است. همچنین ، استخراج اکثر روغن های حیوانی به طور کلی دشوار و گران است. مشک گوزن باید از گوزن هایی که در تبت و چین یافت می شوند ، ناشی شود. گربه های کوچک ، که در اتیوپی پرورش داده شده اند ، به دلیل ترشح غدد چربی خود نگهداری می شوند. بیورهای کانادایی و اتحاد جماهیر شوروی سابق برای کرچک خود برداشت می شوند.

عطرهای مصنوعی به عطرسازان آزادی و ثبات بیشتری در صنعت خود می دهند ، اگرچه مواد طبیعی در بهترین عطرها مطلوب تر تلقی می شوند. استفاده از عطرها و روغنهای مصنوعی نیاز به استخراج روغن از حیوانات را از بین می برد و خطر برداشت بد گیاهان را از بین می برد و هزینه های زیادی را از بین می برد و جان بسیاری از حیوانات را نجات می دهد.

آینده

امروزه عطرها به طرق مختلف نسبت به قرون گذشته ساخته و مورد استفاده قرار می گیرند. عطرها بیشتر و بیشتر با مواد شیمیایی مصنوعی تولید می شوند تا روغن های طبیعی. اشکال کمتر متمرکز عطر نیز به طور فزاینده ای محبوب می شوند. در مجموع ، این عوامل هزینه عطرها را کاهش می دهد و استفاده گسترده و مکرر ، اغلب روزانه را تشویق می کند.

استفاده از عطر برای التیام بخشیدن ، ایجاد حس خوب در افراد و بهبود روابط بین دو جنس ، مرزهای جدیدی است که در این صنعت مورد بررسی قرار گرفته است. حس بویایی یک فعالیت مغزی مناسب است که بر احساسات ، حافظه و خلاقیت حاکم است. رایحه درمانی - بوی روغن و عطر برای درمان مشکلات جسمی و روحی - در حال احیا است تا به تعادل انرژی هورمونی و بدن کمک کند. نظریه پشت رایحه درمانی بیان می کند که استفاده از روغن های ضروری در صورت استنشاق یا استفاده موضعی به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. بوی خوش بو نیز بر روحیه فرد تأثیر می گذارد و می تواند به عنوان نوعی روان درمانی مورد استفاده قرار گیرد.

مانند رایحه درمانی ، تحقیقات بیشتری برای سنتز عطر انسان انجام می شود - یعنی رایحه های بدن ما برای جذب یا دفع سایر انسانها تولید می کنیم. انسانها مانند دیگر پستانداران برای جذب جنس مخالف ، فرمونها را آزاد می کنند. عطرهای جدیدی در حال ایجاد هستند تا تأثیر فرمون ها را تقویت کرده و گیرنده های برانگیختگی جنسی را در مغز تحریک کنند. عطرهای آینده نه تنها ممکن است به افراد در پوشاندن بوهای بد کمک کنند ، بلکه می توانند سلامت جسمی و احساسی و همچنین زندگی جنسی را نیز بهبود بخشند.

منبع:

http://www.madehow.com/Volume-2/Perfume.html