Guatr, tiroid bezinin anormal gözükmesiyle meydana gelir. Guatrların yapısal ve işlevsel bozukluklarının iyileştirilmesi için uygulanan tiroid bezinin cerrahi olarak yapılması işlevine guatr cerrahisi denir. Guatr ameliyatı, tiroid bezi kanseri ve tiroid bezinin diğer organlara baskı yapması durumunda uygulanmaktadır.