Il World Aperitivo Day© si celebra il 26 maggio in tutto il mondo attraverso iniziative che mettono in pratica i principi descritti nel Manifesto dell’Aperitivo, un documento (clicca qui per scaricare il manifesto) che raccoglie le regole da rispettare per valorizzare al meglio la tradizione tipicamente italiana, fra le quali:
- L’Aperitivo deve contenere almeno il 50% di prodotti Made in Italy
- L’Aperitivo deve presentare un abbinamento tra Food&Beverage che valorizzi entrambi i componenti e promuova la cultura dell’abbinamento, nell’ottica di un consumo consapevole, sostenibile - anche nella della scelta delle materie prime - e responsabile, con particolare riferimento alle giovani generazioni.
FIPE intende valorizzare, insieme ai promotori della giornata, sia le eccellenze enogastronomiche del nostro Paese sia il valore dei professionisti della mescita che rendono i nostri locali unici al mondo elevando i luoghi dell'aperitivo ad hub privilegiato in cui conoscere i nuovi prodotti e le tendenze del mercato, raccontare le varietà regionali dell’Aperitivo e offrire importanti opportunità di promozione del patrimonio eno-gastronomico italiano attraverso una rete che include tutti i più significativi protagonisti di settore.
Se vuoi aderire alla campagna organizza nella tua attività iniziative dedicate all’Aperitivo in occasione del prossimo 26 maggio 2023, che celebrino la ricorrenza ed esaltino i valori delineati nel Manifesto.
Le iniziative saranno promosse, in forma gratuita, su tutti i canali del World Aperitivo Day© (sito, social, newsletter).
Per esprimere la manifestazione d’interesse e ricevere maggiori dettagli sulle modalità di partecipazione si prega di compilare il modulo disponibile qui.
4/05/2023