Riso Scotti S.p.A. ha ottenuto, in esclusiva mondiale, la licenza d’uso del marchio “Venere®” “per contraddistinguere riso Venere finito, prodotti a base di riso Venere e che hanno il riso Venere come ingrediente”.
La licenza esclusiva comporta che Riso Scotti S.p.A., allo stato, sia l’unico soggetto titolato a commercializzare riso e prodotti a base di riso con la predetta denominazione.
Ciò premesso, per scongiurare il rischio di incorrere in violazioni di legge, appare importante la conoscenza circa il corretto uso della denominazione “Riso Venere” nei menù, non potendo utilizzarlo laddove nelle preparazioni siano impiegate varietà di riso nero diverse da quello commercializzato da Riso Scotti S.p.A.
6/03/2023